Erdbeeren

Für alle Erdbeer-Liebhaber!

Wir produzieren die Erdbeere, eine der beliebtesten Obstarten Deutschlands, in und um Fuhlendorf. Unsere Ernte-Philosophie bedeutet, dass Ihr immer frische Erdbeeren bekommt - maximal zwei Stunden nach der Ernte! Und dies ohne Zwischenlagerung. Das garantiert den unverwechselbaren Geschmack unserer Früchte.

Die ersten Erdbeeren der Saison kommen aus unserer Tunnelanlage. Durch die Sonneneinstrahlung erwärmen sich die Tunnel schneller und kühlen auch in der Nacht langsamer ab. Dies ermöglicht uns eine Verfrühung der Ernte um bis zu 14 Tagen im Vergleich zur Flies- und Folienverfrühung auf dem Feld. Auch sind die Erdbeerpflanzen besser vor Nachtfrösten und Hagelschauern geschützt.

Gegen Ende Mai starten wir dann mit der Ernte auf unseren Feldern. Hier wird der Großteil unserer Erdbeeren geerntet. Sobald es morgens hell wird, beginnt die Ernte. Über ganz kurze interne Transportwege, und vor allem ohne Zwischenlagerung in Kühlhäusern, wird die geerntete Ware dann mehrmals täglich zu unseren Verkaufsständen und allen anderen Endverkaufsstandorten gebracht. Dies stellt uns oftmals vor große Herausforderungen, aber der Geschmack und die Frische unserer Erdbeeren geben uns Recht!

Unsere Erdbeeren bekommt Ihr an einem unserer Verkaufsstände in Schleswig-Holstein in der 500 g- und 1000 g-Schale sowie im 2 kg-Korb. Und ab Anfang Juni auch zum Selberpflücken auf dem Feld!

Ob als kleines Geschenk, zum Naschen zwischendurch oder für die eigene Erdbeerkonfitüre - unsere erntefrischen Erdbeeren schmecken immer!